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Standartkarte


Gebratene Schwarzwaldforelle (Forellenzucht Drafehn) in Zitronenbutter,
Salzkartoffeln und Salatteller

Gebratene Schwarzwaldforelle (Forellenzucht Drafehn) in Mandelbutter,
Salzkartoffeln und Salatteller


1/2 Frittierter Hahn im Korb mit Pommes-frites

1/2 Frittierter Hahn dazu Brot

Putengeschnetzeltes in Currysahnesauce mit Früchtenund Butterreis, Salatteller


Schweineschnitzel „Wiener Art"
mit Pommes-frites und Salatteller

Cordon bleu vom Schweinerücken,
gefüllt mit Schinken und Käse,
dazu Marktgemüse und Pommes-frites

Rahmschnitzel vom Kalb
hausgemachten Spätzle und Salatteller

Rumpsteak mit selbstgemachter Kräuterbutter,
Pommes-frites und Salatteller